Mulai Sekarang,Hindarilah Makan Kepala Ikan,Tau Kenapa?Baca Selengkapnya...

Di balik manfaat kesehatannya,ikan juga memiliki racun alami yg tidak sanggup dihilangkan dengan proses dimasak atau dibekukan.Masalahnya,ikan di maritim Indonesia begitu berlimpah dan berprotein tinggi.

Seperti diungkap Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) dalam bookletnya yg menyebutkan,racun Ciguatoksin misalnya, paling umum ditemui.Racun ini berasal dari dinoflagelata,mikroorganisme maritim yg melekat dan tumbuh pada karang mati.

Ciguatoksin umumnya terakumulasi pada organ dalam,kepaladan sisik ikan.Racun ini sanggup terdapat pada binatang herbivora dan karnivora.Begitupun dengan ikan yg hidup di karang, ibarat Potato grouper,Tiger grouper,High Fin Grouper,Hump Head Wrasse,Flowery Grouper dan Leopard Coral Grouper (jenis kerapu).

Hindari Makan Kepala Ikan Mulai Sekarang Mulai Sekarang,Hindarilah Makan Kepala Ikan,Tau Kenapa?Baca Selengkapnya...


Lantas bagaimana mencegah keracunan produk perikanan? BPOM mencatat ada 7 poin yg perlu diperhatikan,yaitu :

1. Jangan mengonsumsi produk perikanan terutama ikan yg hidup di karang dalam jumlah besar

2. Jangan mengonsumsi produk perikanan yg tidak terperinci jenis danserta asal-usulnya

3. Kurangi konsumsi ikan karang terutama yg ukurannya besar (di atas tiga kilogram)

4. Hindari mengonsumsi kepala udang, kepala ikan dan organ dalam produk perikanan alasannya ialah penumpukan toksin pada bab itu

5. Hindari mengonsumsi organ dalam dan sisik ikan karang

6. Hindari minuman beralkohol dan kacang-kacangan saat mengonsumsi ikan karang alasannya ialah sanggup meningkatkan keparahan keracunan

7. Simpan produk perikanan pada suhu rendah utk mencegah pertumbuhan bakteri 

Baca Juga: Jenis-jenis Ikan Cupang

Sumber:Liputan6.com 

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Menghilangkan Urat Di Tangan Dan Kaki Yg Menonjol

Manfaat Daging Bajing Untuk Kesehatan

Inilah Manfaat Buah Loofah Yang Jarang Orang Tau